Chypre : deux millions d'oiseaux tués illégalement pour être cuisinés

A Chypre, le braconnage d'oiseaux Air Max prisés pour leurs saveurs gustatives est en plein essor... Selon Birdlife Cyprus, une association de défense de l'environnement, plus de deux millions d'oiseaux migrateurs ont été tués durant l'automne 2014 sur l'île, haut lieu de passage pour ces espèces nomades. Les volatiles, des fauvettes à têtes noires, des rouges-gorges ou des grives capturés dans des filets ou grâce à de fausses branches collantes, sont les ingrédients phares de l'ambelopoulia, une recette locale désormais interdite. Une soixantaine d'espèces menacées se retrouveraient dans les assiettes chypriotes chaque année.

Une activité "hors de contrôle"
L'année 2014 a été "la pire depuis que nous avons commencé à documenter le braconnage en 2002", regrette Clairie Papazoglou, responsable de Birldlife Cyprus. Une loi prévoit pourtant 17 000 euros d'amende et trois ans de prison contre le braconnage. Mais rien n'y fait : cette activité est devenue "hors de contrôle" selon l'association qui a recensé 16 kilomètres de filets et plus de 6000 branches piégées.
15 millions d'euros annuels
L'ambelopoulia, servi "sous la table" Tn Pas Cher dans certains restaurants revient de 40 à 80 euros pour une douzaine d'oiseaux. La recette familiale s'est muée en un véritable commerce illégal, très lucratif puisque l'Etat estime ses recettes annuelles à 15 millions d'euros.
Dans les années 1990, alors qu'une dizaine de millions de volatiles étaient braconnés tous les ans, les autorités chypriotes avaient fait de la lutte contre le braconnage une priorité pour entrer dans l'Union européenne, parvenant à enrayer le phénomène. Birdlife Cyprus les appelle aujourd'hui à continuer d'agir face à la recrudescence de braconniers, estimés à trois ou quatre milliers sur l'île.

Le Prince Charles mobilise ses troupes
Le phénomène serait Nike Tn particulièrement important sur les bases militaires britanniques, les chasseurs tirant profit des zones désertes la nuit. Birdlife Cyprus demande donc aux autorités anglaises de se saisir du problème aux côtés de leurs homologues chypriotes. Selon 20Minutes, le prince Charles lui-même aurait enjoint au commandant des forces armées d'agir contre "cette tuerie à échelle industrielle".